Ghlac tú riamh trátaí aibí súiteach ón siopa grósaeireachta i mí Eanáir agus smaoinigh, "Conas ar domhan atá sé seo úr?" Ba ghnách liom an rud céanna a chur amú-go dtí gur chaith mé tráthnóna le mo chol ceathrair Lila, a ritheann teach gloine beag ar thalamh a muintire. Iompaigh sé, ní cleas draíochta iad siúd a thagann as-glasraí an tséasúir-is obair na dtithe gloine iad, feiceann na struchtúir mhóra sin a bhraitheann mar phíosa beag samhraidh, fiú nuair a bhíonn sneachta ar an talamh. Agus lig dom a rá leat, go bhfuil siad i bhfad níos cliste ná mar a thug mé creidiúint dóibh riamh.
Ní haon mhaith é teach gloine Lila-ach fráma atá fillte i plaisteach tiubh, soiléir, le cúpla seanblaincéad cruachta sa chúinne le haghaidh oícheanta fuara. Ach céim taobh istigh, agus tá sé ina domhan iomlán difriúil: te, beagán ceocháin, agus líonadh le boladh an salachar úr agus rudaí atá ag fás. Murab ionann agus gairdíní amuigh faoin aer, áit a mbíonn plandaí ag trócaire na gaoithe, na sioc, nó an tsrutha fhánach, glasann a tithe gloine faoi sholas na gréine agus teasa, rud a fhágann go mbíonn láthair cluthar ina n-éiríonn a cuid glasraí. Ní dhéanann sí ró-chasta é, ach-má éiríonn sé ró-the, rollaíonn sí na taobhanna plaisteacha chun gaoth a ligean isteach; má thiteann sé fuar san oíche, drapes sí na pluideanna sin thar an imill a choinneáil ar an teas isteach. Níl aon gadgets mhaisiúil, ach tuiscint coiteann agus beagán cúraim.
Is é an rud is mó a chuir iontas orm ná an méid dramhaíola a ghearrann sí síos air. Ciallaíonn garraíodóireacht faoin aer timpeall anseo buicéid uisce a tharraingt gach lá, go háirithe sa samhradh-ach tá taise sa cheaptha teasa, mar sin úsáideann sí i bhfad níos lú ná mar a bhíodh sí. Agus ós rud é go bhfuil sé dúnta, ní bhíonn uirthi lotnaidicídí a spraeáil riamh chun fabhtanna a choinneáil ar shiúl. An mhí seo caite, d’ith aifidí leitís amuigh faoin aer a comharsan, ach bhí leitís cheaptha teasa Lila foirfe{-briosc, glas, agus ní raibh aon bhaint aici leis. Thug sí ceann dom fiú le tabhairt abhaile, agus blaiseadh sé i bhfad níos fearr ná an siopa a cheannaigh sé cineálta, gan aon iarbhlas aisteach nó duilleoga féaráilte.
An chuid is fearr? Ní le haghaidh feirmeacha móra amháin atá tithe gloine. Níl ach garáiste dhá ghluaisteán ag Lila's, agus fásann sí gach rud ó basil beag bídeach milis go piobair chlogóige plump-fiú mangoes, rud nach bhfeicfeá riamh ag fás timpeall anseo (is fuath leo an slaghdán!). Ar an mbóthar, tá teach gloine tráchtála níos mó ann a sholáthraíonn greens úr don chuid is mó de na caiféanna áitiúla ar feadh na bliana, ach tá socrú Lila ar fad dá teaghlach agus do roinnt cairde. Is cruthúnas go n-oibríonn siad do dhuine ar bith, is cuma cé mhéad spáis nó taithí atá agat.
Na laethanta seo, tá an aimsir ar fud na háite-seachtain amháin tá sé 60 céim, an chéad cheann eile beidh sé ag cur sneachta. Deir Lila gurb é an teach gloine a líon sábháilteachta. An t-earrach seo caite, mharaigh sioc déanach na plandaí trátaí go léir a bhí ag a comharsan, ach bhí a cuid istigh snug, gan díobháil. Agus ós rud é go bhfásann sí gach rud go háitiúil, ní gá di a cuid glasraí a sheoladh ar fud na tíre-téann siad óna teach gloine go dtí a cistin (nó mo phláta) in aon lá amháin. Gan aon táirge wilted, gan aon ghás breise a úsáidtear le haghaidh loingseoireachta, ach bia úr nuair is mian leat é.
Bíonn gáire ar Lila nuair a ghlaoim uirthi mar “game{0}}changer”, ach faigheann sí é. Ní foirgneamh amháin atá ann-is é an chaoi a gcoinníonn sí a teaghlach ar a cuid bia le bia úr sláintiúil, fiú nuair a bhíonn an aimsir ag obair ina coinne. Tá sé simplí, tá sé praiticiúil, agus tá sé ag athrú conas a fhásann daoine rialta bia-tráta amháin, duilleog basil amháin ag an am.
